- Fettphase
- fжировая фаза
Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie. 2014.
Fettphase
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Margarine — Mar|ga|ri|ne [marga ri:nə], die; : streichfähiges, der Butter ähnliches Speisefett aus pflanzlichen [und zu einem geringen Teil aus tierischen] Fetten: Margarine zum Kochen nehmen. Syn.: ↑ Fett. Zus.: Diätmargarine, Pflanzenmargarine. * * *… … Universal-Lexikon
Dodecylgallat — Gallate sind synthetische Derivate der Gallussäure. Die wichtigsten, nach dem Lebensmittelgesetz zulässigen, Gallate sind: Propylgallat (E 310) Octylgallat (E 311) Dodecylgallat (E 312) Gallate werden vorwiegend als Antioxidationsmittel in der… … Deutsch Wikipedia
E310 — Gallate sind synthetische Derivate der Gallussäure. Die wichtigsten, nach dem Lebensmittelgesetz zulässigen, Gallate sind: Propylgallat (E 310) Octylgallat (E 311) Dodecylgallat (E 312) Gallate werden vorwiegend als Antioxidationsmittel in der… … Deutsch Wikipedia
E312 — Gallate sind synthetische Derivate der Gallussäure. Die wichtigsten, nach dem Lebensmittelgesetz zulässigen, Gallate sind: Propylgallat (E 310) Octylgallat (E 311) Dodecylgallat (E 312) Gallate werden vorwiegend als Antioxidationsmittel in der… … Deutsch Wikipedia
E 310 — Gallate sind synthetische Derivate der Gallussäure. Die wichtigsten, nach dem Lebensmittelgesetz zulässigen, Gallate sind: Propylgallat (E 310) Octylgallat (E 311) Dodecylgallat (E 312) Gallate werden vorwiegend als Antioxidationsmittel in der… … Deutsch Wikipedia
E 311 — Gallate sind synthetische Derivate der Gallussäure. Die wichtigsten, nach dem Lebensmittelgesetz zulässigen, Gallate sind: Propylgallat (E 310) Octylgallat (E 311) Dodecylgallat (E 312) Gallate werden vorwiegend als Antioxidationsmittel in der… … Deutsch Wikipedia
E 312 — Gallate sind synthetische Derivate der Gallussäure. Die wichtigsten, nach dem Lebensmittelgesetz zulässigen, Gallate sind: Propylgallat (E 310) Octylgallat (E 311) Dodecylgallat (E 312) Gallate werden vorwiegend als Antioxidationsmittel in der… … Deutsch Wikipedia
Gallat — Gallate sind synthetische Derivate der Gallussäure. Die wichtigsten, nach dem Lebensmittelgesetz zulässigen, Gallate sind: Propylgallat (E 310) Octylgallat (E 311) Dodecylgallat (E 312) Gallate werden vorwiegend als Antioxidationsmittel in der… … Deutsch Wikipedia
Gallate — sind synthetische Derivate der Gallussäure. Die wichtigsten, nach der Zusatzstoffzulassungsverordnung erlaubten, Gallate sind: Propylgallat (E 310) Octylgallat (E 311) Dodecylgallat (E 312) Die ADI Werte liegen bei 0,5 mg was die Anwendung auf… … Deutsch Wikipedia
Octylgallat — Gallate sind synthetische Derivate der Gallussäure. Die wichtigsten, nach dem Lebensmittelgesetz zulässigen, Gallate sind: Propylgallat (E 310) Octylgallat (E 311) Dodecylgallat (E 312) Gallate werden vorwiegend als Antioxidationsmittel in der… … Deutsch Wikipedia
Phase (Chemie) — Zwei nicht miteinander mischbare Flüssigkeiten bilden ein Zweiphasensystem (obere Phase Ether, untere Phase Wasser) In der Physikalischen Chemie, Thermodynamik und Materialwissenschaft ist die Phase die Gesamtheit der homogenen Teile eines… … Deutsch Wikipedia
